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怎样在宁德福鼎开一家生意好的汉堡店?哦咦吸告诉你选址很重要

想要在宁德福鼎开好一家汉堡店,除了汉堡的口味口感要过得去,更重要的是门店选址。因为福鼎并不算一个很大的城市,顾客都相对集中在城区,所以选对店址就是成功了一半。很多人都说汉堡店选址难,这句话既对也不对,只要掌握了技巧,汉堡店选址就没有那么难了。哦咦吸日式汉堡在行业积攒了大量的实践经验,今天就来分享一下如何正确选址。



影响选址的两个基本因素


想要知道如何在宁德福鼎正确为汉堡店选址,首先我们要了解对选址产生关键影响的两个因素,一个是消费心理学,另一个是经济学规律。


顾客在选择门店进行消费之前,会利用自己的生活经验来预估即将获得的消费体验,如果顾客认为门店无法提供令自己满意的服务,就丧失了进入门店消费的欲望。因此我们要牢牢把握消费心理学。从顾客的角度思考细节,从而完善自己,如店头设计、灯光布置、人员着装、网络口碑等方面。


除了消费心理学,经济学规律也很重要。例如,相似的行业、品类集中在一个地段,形成集群效应,更容易引发消费欲望。反之,远离行业集群去选址,就容易失败,例如在一堆建筑材料门店之间开一家餐饮店,无疑对人流量影响是很大的。



如何正确选址?


想要在宁德福鼎正确为汉堡店选址,哦咦吸给您提供了这些建议。


1.了解目标街道、社区的人口是否足够密集,顾客人数能否形成市场,商家能否集聚,能否形成稳定的市场。一方面,顾客越多,商品越好卖,另一方面,经营性质相似或者兼容的行业地理位置接近,可能互相成就。


2.了解目前位置的交通情况。顾客消费的时候首先考虑的就是便捷,举个例子,如果临街一楼能开店,那么不要抱着节省房租的想法在二楼的位置开店,因为不够便捷。再举个例子,如果目标位置人流量不错,但是周围没有停放电动车、轿车的位置,那么这个位置也是不够好的,总不能所有的消费者都要靠双腿走路到你店里。


3.了解顾客人群画像。什么是人群画像呢,就是判断来你店里的顾客里什么样的人占比例更高,是年轻的上班族?还是吵闹的学生?亦或者是逛街漫步的游客?不同的人群,对消费商品以及价格,都有不同的预期,例如,在学校里一碗25元的牛肉面是卖不动的,但是12块的炸酱面却卖的很好。


以上就是哦咦吸日式汉堡今天给大家带来的选址小技巧,如果你想在宁德福鼎开一家汉堡店,除了选址还有很多细节你需要去考虑,如果想要了解更多,欢迎关注我们。